◎おいしいカレーのお店を特集！カレー料理を奈良で味わおう

複数の香辛料（スパイス）を調合して、野菜や鶏肉、シーフードなどと煮込んだ料理・カレー。アジア圏を代表する料理ですが、今では世界中に広がり、人気を博しています。
「カレー」のふるさとのように考えられているインドには、そもそも「カレー」という呼称の料理はないそうです。旧宗主国の英国が香辛料を効かせたインド各地の独自の煮込み料理を十把ひとからげに「カレー」と呼んだとされています。
日本では炊いたお米にカレーをかけて食べる「カレーライス」が、外食でも家庭でも不動の人気を獲得しています。

奈良でも、インドやネパールによく見られるカレー（小麦粉を練って伸ばして焼いたナンと一緒にいただく）や日本人には親しみ深いカレーライスの数々を賞味することができます。
奈良に来て、わざわざカレー？と思われるかもしれませんが、奈良はシルクロードの終着地。古来、アジア・大陸との結びつきが強く、その点、奈良観光の楽しみに「カレー屋さんに行く」を加えてもらえると、奈良をより深く味わうことができます。